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韭菜粉条盒子独家

韭菜粉条盒子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 200克
韭菜适量
鸡蛋 2个
粉条适量

辅料

开水 50克
冷水 60克

调料

玉米油 适量
芝麻油 2勺
盐适量
老抽适量

咸香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜粉条盒子的做法步骤

1
用50克开水、60克冷水和一个面团，醒30分钟，醒好的面团柔软劲道。
2
鸡蛋炒熟。
3
粉条泡好，放玉米油、老抽拌匀备用。
4
韭菜洗净切好。
5
放芝麻油、盐拌匀。
6
醒好的面团揉好，分成均匀的剂子，擀成薄皮。
7
放入馅料收口。
8
全部包好。
9
平底锅放油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎。
10
反面，倒入适量清水。
11
盖上锅盖烧3分钟。
12
打开锅盖，收干水分。
13
出锅。
14
香喷喷的粉条盒子就好了。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食家常菜早餐

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