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竹荪黄瓜汤

竹荪黄瓜汤的做法

1张图片

“鲜美又刮油竹荪黄瓜汤，软绵绵的，像海绵一样喝饱了水，咬在嘴里却是脆脆的，清淡可口。”

食材明细

主料

竹荪两根
黄瓜一根

辅料

纯净水 适量

调料

盐少许
香油几滴

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

竹荪黄瓜汤的做法步骤

1
黄瓜洗净。
2
切片。
3
竹荪。
4
两根备用。
5
竹荪用淡盐温水泡发。
6
泡发后清洗干净，用厨房剪剪成小段备用。
7
锅中放入适量水，烧开，再放入竹荪煮10分钟，继续放入黄瓜，煮开马上关火，加盐调味。
8
滴几滴香油即可。
9
盛入碗中。
10
清淡可口，鲜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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