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水煎包子的做法

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香喷喷的水煎包,一直都是我家里餐桌上的常客。平时我总喜欢将儿子不爱吃的菜搭配荤腥一起包入水煎包内,看着他美滋滋的吃相,我相当赞同“眼不见心不烦”这套说辞。

食材明细

主料
辅料
调料

水煎包子的做法步骤

  • 水煎包子的做法步骤:1
    1
    面粉、酵母、牛奶和成面团,放到温暖处发酵。
  • 水煎包子的做法步骤:2
    2
    肉末、大葱末、鸡蛋、盐、味极鲜、白胡椒粉、白糖搅拌均匀成肉馅。
  • 水煎包子的做法步骤:3
    3
    发好的面排好气,分成若干份,大小由你自己决定,包成小包子。
  • 水煎包子的做法步骤:4
    4
    平底锅内倒入适量油,将包好的包子放入其中,开大火煎至底部上色。(也可以将包子放入以后就放水,随个人喜欢)。
  • 水煎包子的做法步骤:5
    5
    加入适量水,盖上锅盖中火焖至水干。
  • 水煎包子的做法步骤:6
    6
    加入适量水,盖上锅盖中火焖至水干。

小窍门

喜欢吃包子的人不妨换个做法,用水煎包来换换口感,不失为一件让人愉快的事情。
来自 美食天下 慕容食光 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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