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麻汁人参苗的做法

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今年不缺雨水,院子里的人参苗一茬一茬长的好快。
再不吃就老了,赶紧采一把做个凉菜。

食材明细

主料
  • 土人参苗 1把
辅料
调料

麻汁人参苗的做法步骤

  • 麻汁人参苗的做法步骤:1
    1
    采的人参苗洗净。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:2
    2
    切段。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丝。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:4
    4
    锅烧水。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:5
    5
    大蒜处理干净切末。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:6
    6
    放碗里。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:7
    7
    放生抽、陈醋和麻酱。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:8
    8
    放鸡精、食盐及芝麻油。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:10
    10
    水开。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:11
    11
    放野菜烫熟即可。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:12
    12
    过冷水。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:13
    13
    撰干水分。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:15
    15
    放麻汁。
  • 麻汁人参苗的做法步骤:16
    16
    拌匀即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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