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白玉菇炒西兰花独家

不做妖精好多年

白玉菇炒西兰花的做法

1张图片

“我的瘦身菜。”

食材明细

主料

白玉菇 100g
西兰花 120g

辅料

胡萝卜 50g
食用油 半匙

调料

食盐 1g
生抽 3g
鸡精小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白玉菇炒西兰花的做法步骤

1
西兰花分成小块，洗净。
2
胡萝卜洗净切片。
3
白玉菇洗净。
4
捞出。
5
冷水下锅。
6
煮开锅。
7
捞出备用。
8
煮白玉菇的水，直接放西兰花和胡萝卜。
9
烫变色即可。
10
捞出。
11
热锅冷油。
12
油热放食盐。
13
先放西兰花，后放蘑菇。
14
翻炒1分钟。
15
放生抽。
16
炒均匀。
17
放鸡精。
18
炒均匀即可。
19
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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