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竹荪丝瓜汤

竹荪丝瓜汤的做法

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“丝瓜有着“美人水”的称誉是当季蔬菜，现代医学表明，丝瓜还有养颜美容利尿排毒的作用。
清爽的一道竹荪丝瓜汤，清淡又营养，又有丝瓜和竹荪特别的香味，吃的油腻了最适合用这个汤调节一下。”

食材明细

主料

竹荪六个
丝瓜一根

辅料

葱少许
纯净水 500ml

调料

盐少许
香油几滴

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

竹荪丝瓜汤的做法步骤

1
新鲜丝瓜备用。
2
去皮，切片。
3
竹荪备用。
4
泡发好的竹荪去白膜，洗净，挤出多余水分，切小段。
5
锅中放入水和竹荪。
6
再放入丝瓜片。
7
大火烧开，煮一分钟左右，关火，继续放入葱花，加少许盐，滴几滴香油调味，OK
8
盛入碗中。
9
清淡又营养的汤品。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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