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快炖土鸡汤

快炖土鸡汤的做法

1张图片

“清理冰箱发现一只老家乡下的小土鸡，因为鸡骨比较硬，所以就用来煲汤了。”

食材明细

主料

小土鸡 1只

辅料

党参适量
红枣适量
枸杞适量
玉竹适量
北芪适量
桂圆肉 适量
白莲子 适量
生姜适量

调料

食盐适量

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

快炖土鸡汤的做法步骤

1
土鸡清洗干净，准备好配料清洗一下。
2
土鸡锅焯烫一下。
3
焯烫好的土鸡和配料一起放入高压锅内，中火炖20分钟。
4
待高压锅气阀落下，把土鸡和鸡汤一起倒入小砂锅中，并调入适量食盐。
5
成品，一款快手炖汤，可以开吃了！

来自美食天下苇儿WR 的作品

使用的厨具：高压锅、砂锅

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