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丝瓜香菇蛋花汤的做法

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天热懒得出门,就地取材,发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包,放点丝瓜香菇,淋个鸡蛋,一碗清淡营养的快手汤就做好啦!

食材明细

主料
辅料
  • 海底捞菌菇料包 适量

丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤

  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮洗净切成滚刀块,放入清水里浸泡防止氧化变黑。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂洗净切成片。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:4
    4
    锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:5
    5
    香菇也放进去一起焯水。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:6
    6
    重新起锅注水烧开,放入姜片。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:7
    7
    放入两勺菌菇料包粉。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:8
    8
    放入香菇煮一会。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:9
    9
    丝瓜放进去。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:10
    10
    淋入少许水淀粉。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:11
    11
    淋入蛋液。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:12
    12
    凝固成块儿。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:13
    13
    装入碗里。
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:14
    14
    成品图!
  • 丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤:15
    15
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   夏季食谱  

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