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木耳菜炒鸡蛋

木耳菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

木耳菜 200g
鸡蛋 2个

辅料

蒜末适量
红辣椒 一个

调料

花生油 适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备所有食材。
2
鸡蛋加盐调成液，蒜切成末，辣椒切圈。
3
起锅热油，鸡蛋入锅煎。
4
煎至定型成块，盛出备用。
5
锅中再次放油，蒜末、辣椒入锅炒香。
6
放入木耳菜翻炒，炒的过程中适量加点清水，炒出的青菜才脆嫩。
7
炒至变色，适量的盐，倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。
8
成品。口感嫩滑，营养丰富哦！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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