客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

茄汁虾排

慕容食光
茄汁虾排的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

茄汁虾排的做法步骤

  • 茄汁虾排的做法步骤：1
    1
    大虾洗净后剥壳，去头留尾，抽取虾线，用刀从背部片开。
  • 茄汁虾排的做法步骤：2
    2
    在菜板上铺上保鲜膜，倒入适量干淀粉，将虾片放在干淀粉上。
  • 茄汁虾排的做法步骤：3
    3
    朝上一面也撒上干淀粉，用擀面杖或者瓷汤勺锤虾片，将虾片锤薄，抖掉多余的干淀粉。
  • 茄汁虾排的做法步骤：4
    4
    锤好的虾片粘匀蛋液，再粘匀面包糠按实。
  • 茄汁虾排的做法步骤：5
    5
    锅内放宽油，中火烧至五成热，放入虾片，煎至两面金黄且熟时即可捞出控油，配上番茄酱即可。

小窍门

喜欢的朋友可以在百度搜索百家号慕容食光，或者在今日头条极速版搜索头条号：慕容食光，邀请码1117907728。每日都有更新，而且描述特别详细。
来自 美食天下 慕容食光 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
小吃 热菜 家常菜

热门专题

更多
牛肉汤 赛螃蟹 菠菜鸡蛋饼 绿豆粥 双色花卷 清蒸鳊鱼 洋葱圈 蒜蓉苋菜 裸蛋糕 创意早餐 醋溜豆芽 香肠面包卷 烫面蒸饺 韩国大酱汤 芸豆包子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
美食天下手机客户端