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茄汁蛋包饭

李锦记百变菜谱

茄汁蛋包饭的做法

1张图片

“爱的味道故事：
奶奶的味道，是童年的味道；西红柿鸡蛋的味道，是放学后厨房里妈妈的味道。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
米饭 250克
火腿粒 适量
西芹粒 适量
胡萝卜粒 适量
玉米粒 适量
葱花适量

辅料

李锦记番茄沙司 100克
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁蛋包饭的做法步骤

1
准备好所需食材。
2
烧热一汤匙油，加入蛋液煎一块蛋皮，盛起。
3
倒入余下蛋液快炒至熟，放入剩余食材炒匀，加入调料、葱花略炒1分钟。
4
将炒饭盛于碟中蛋皮内包好。
5
醮上李锦记番茄沙司即可。

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使用的厨具：炒锅

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