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禾花鱼豆腐汤

说下雪美丽

禾花鱼豆腐汤的做法

1张图片

“鱼头豆腐汤，没买到新鲜的鱼头，所以就直接买了两条小的禾花鱼了，任意鱼都可以做滴。浓香的鱼汤，乳色的汤色，很是好喝。”

食材明细

主料

禾花鱼 适量

辅料

豆腐适量
酸笋适量
姜适量
葱适量

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

禾花鱼豆腐汤的做法步骤

1
鱼处理洗净，砍块，豆腐切小块，酸笋切簿片，姜切簿片。葱切碎。
2
热油锅，爆煎鱼肉至变色。
3
加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。
4
加适量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，这样汤才白白滴。浓浓滴。
5
煮个8分钟即可，即煮至豆腐熟透，汤色变浓白即右，加入适当的盐。
6
乘出，撒入葱花即可。好鲜香的汤。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：炒锅

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