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香酥南瓜派

香酥南瓜派的做法

1张图片

“南瓜营养价值非常高，平日可以作为粗粮主食食用。”

食材明细

主料

南瓜半块
饼干一盒
糯米粉 4勺

辅料

芝麻 2勺

调料

白砂糖 4勺

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

香酥南瓜派的做法步骤

1
把南瓜洗干净，挖去瓤。
2
去皮，切成薄片，易熟。
3
上锅蒸十分钟，差不多就熟了，可以用筷子叉一下看看。
4
放到盆里趁热把糖倒进去，用勺子压成泥。
5
加四勺糯米粉拌均匀。
6
把做好的南瓜馅料团成圆柱体，用两块饼干夹上，把南瓜派在白芝麻碗里滚一圈裹上白芝麻。
7
油锅五层热下锅炸，可以先放进去一个试试火候，切记一定要用小火，不然饼干特别容易炸黑。
8
炸了四个，不太喜欢吃太油的，用烤箱烤了五个，不过确实没油炸的酥脆。
9
这个是烤箱上下火190度，二十分钟烤出来的。
10
宝贝们，吃饭啦~

来自美食天下三食而立的作品

使用的厨具：烤箱、不粘锅

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