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焖汁大虾

焖汁大虾的做法

1张图片

“虾里含有丰富的钙是我的最爱。”

食材明细

主料

虾按个人的量

辅料

小葱 1根

调料

酱油小半勺

调料

蚝油半勺

调料

鸡精一点
盐适量

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

焖汁大虾的做法步骤

1
将虾洗净，放置一旁备用，和将葱切碎。
2
油下锅七八热下虾，翻炒两下便倒一碗水下去，盖上盖转中火。
3
待半分钟左右下调料翻炒（盐先不用放），盖上盖焖。
4
最后将切碎的葱放进去，加盐翻炒。
5
关火，出锅。

小窍门

1、虾如果是养殖的就要去除虾线。
2、葱不切那么碎也可以。
3、如果喜欢辣也可以加些小辣椒。

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使用的厨具：炒锅

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