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彩色饺子

黑布朗
彩色饺子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

彩色饺子的做法步骤

  • 彩色饺子的做法步骤：1
    1
    准备面粉分别放入三个容器中
  • 彩色饺子的做法步骤：2
    2
    分别倒入菠菜汁，紫甘蓝汁和水（菠菜和紫甘蓝提前用榨汁机榨成汁）
  • 彩色饺子的做法步骤：3
    3
    搅拌成絮状，活成面团，盖上保鲜膜，饧发20分钟
  • 彩色饺子的做法步骤：4
    4
    准备牛肉适量
  • 彩色饺子的做法步骤：5
    5
    剁成肉馅，放于容器中
  • 彩色饺子的做法步骤：6
    6
    加入盐，酱油，十三香，姜末和香油
  • 彩色饺子的做法步骤：7
    7
    锅中热油放入花椒，榨成花椒油浇在肉馅上
  • 彩色饺子的做法步骤：8
    8
    顺时针搅拌均匀
  • 彩色饺子的做法步骤：9
    9
    洋葱一个剁成洋葱碎
  • 彩色饺子的做法步骤：10
    10
    和肉馅混合
  • 彩色饺子的做法步骤：11
    11
    顺时针搅拌均匀
  • 彩色饺子的做法步骤：12
    12
    将紫色的面团搓成长条
  • 彩色饺子的做法步骤：13
    13
    再将白色的面团搓成长条后擀成片状，放于白色面团下方
  • 彩色饺子的做法步骤：14
    14
    包住紫色面团卷起，尽量紧一些
  • 彩色饺子的做法步骤：15
    15
    再将绿色面团搓成长条后擀成片状，放于卷好的白色面团下方
  • 彩色饺子的做法步骤：16
    16
    卷起白色面团，尽量紧一些
  • 彩色饺子的做法步骤：17
    17
    用刀切成剂子
  • 彩色饺子的做法步骤：18
    18
    按扁
  • 彩色饺子的做法步骤：19
    19
    擀成饺子皮
  • 彩色饺子的做法步骤：20
    20
    取一张饺子皮，放上肉馅
  • 彩色饺子的做法步骤：21
    21
    包成饺子
  • 彩色饺子的做法步骤：22
    22
    放于案板上
  • 彩色饺子的做法步骤：23
    23
    放入开水锅煮熟
  • 彩色饺子的做法步骤：24
    24
    盛盘，沾着醋和辣椒油吃
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   冬季食谱   午餐   晚餐  

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