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老醋蛰皮

宁静致远0217
老醋蛰皮的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

老醋蛰皮的做法步骤

  • 老醋蛰皮的做法步骤：1
    1
    蛰皮泡3小时去除明矾和咸味，黄瓜洗净。
  • 老醋蛰皮的做法步骤：2
    2
    黄瓜，先刮成片。
  • 老醋蛰皮的做法步骤：3
    3
    蛰皮切丝，黄瓜切丝。
  • 老醋蛰皮的做法步骤：4
    4
    锅中烧水，焯蜇皮不超过五秒，捞出控水。
  • 老醋蛰皮的做法步骤：5
    5
    黄瓜丝蛰皮丝放入碗中加生抽，白糖，香甜醋，香油拌匀即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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