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清炒时蔬

清炒时蔬的做法

1张图片

“大鱼大肉的油腻
快用这道菜清清肠胃吧~”

食材明细

主料

西蓝花 300g

辅料

木耳 100g
胡萝卜 半根

调料

盐 3g
十三香 2g
酱油 5g
蔬之鲜 2g
淀粉 1勺
油适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒时蔬的做法步骤

1
西蓝花从根切掰开防止切散。
2
锅中水烧开加入几滴食用油会使蔬菜颜色翠绿。
3
西蓝花和木耳一起下锅烫2分钟。
4
另起锅烧油先把胡萝卜炒软。
5
加入木耳和西蓝花以及各种调料。
6
炒匀后开大火加入水淀粉（淀粉:水=1:1）。
7
摆盘开吃。

来自美食天下梓童的su菜的作品

使用的厨具：炒锅

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