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清炒时蔬

清炒时蔬的做法

4张图片

“黑木耳、胡萝卜、黄瓜、紫洋葱，四种利好的食材一起素炒，清淡爽口的一道健康美味。”

食材明细

主料

调料

油适量
盐适量
芝麻油 适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

清炒时蔬的做法步骤

1
黑木耳用冷水泡发。
2
胡萝卜、黄瓜洗干净。
3
洋葱洗干净切成块。
4
胡萝卜、黄瓜切成片。
5
泡发好的木耳入锅焯水后沥干水。
6
起油锅，洋葱入锅炒。
7
洋葱炒出香味，胡萝卜入锅炒。
8
木耳入锅炒。
9
加盐炒。
10
食材熟关火，淋入芝麻油。
11
炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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