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锅巴三黄鸡独家

锅巴三黄鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 500克
锅巴 5块

辅料

姜片适量
蒜适量
干辣椒 适量

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量

香辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

锅巴三黄鸡的做法步骤

1
食材：三黄鸡（已清洗剁开焯水）、锅巴、姜片、蒜（已切开）、干辣椒（已剪开）。
2
起锅倒油烧热，下入蒜、姜片和干辣椒翻炒翻炒。
3
随后，合入三黄鸡翻炒翻炒。
4
接着，加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
加适量的白糖。
9
加适量的清水调味烧煮开。
10
然后，烧煮至汤汁差不多了。
11
最后，将锅巴放入盘子里，再把烧好的三黄鸡放入盘子的中间即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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