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白焯粉肠头的做法

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非常脆口,做法简单。

食材明细

主料
  • 粉肠头 适量
辅料
调料

白焯粉肠头的做法步骤

  • 白焯粉肠头的做法步骤:1
    1
    新鲜的粉肠头,去掉大部分的油,抓洗干净,切小段。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:2
    2
    电煮锅中水烧开,放入姜片,料酒。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:3
    3
    放入粉肠头,不要搅动。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:4
    4
    浸两三分钟左右。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:5
    5
    再次煮开两分钟。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:6
    6
    盖上盖子关火,焖五分钟左右。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:7
    7
    然后再打开盖子,这样粉肠头熟透口感又爽脆,如煮过头了嚼不动的哦。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:8
    8
    夹起来装盘。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:9
    9
    配上自己喜欢的蘸酱,开吃。
  • 白焯粉肠头的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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