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鸡肉香菇玉米肠

鸡肉香菇玉米肠的做法

1张图片

“买了肠衣一直没有做香肠，明天野餐，为宝宝准备一款小肉肠。”

食材明细

主料

辅料

羊肠 2条

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
玉米淀粉 1勺
白砂糖 1勺

咸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

鸡肉香菇玉米肠的做法步骤

1
鸡肉，刮掉筋膜。
2
香菇切丁。
3
玉米煮熟备用。
4
把鸡肉，香菇分次放到搅拌机里面搅拌。
5
打好的鸡肉香菇，加调料，淀粉，鸡蛋搅拌均匀。
6
加玉米搅拌均匀。
7
拌好的馅。
8
可以借助裱花袋和裱花嘴灌肠，也可以用灌香肠的工具，因为这个馅很细腻，所以用裱花嘴好灌一些。
9
灌好的鸡肉肠，每个肠扎几个孔。
10
冷水下锅，大火，快烧开转小火，煮20分钟。
11
煮好的鸡肉肠烤箱上下火180度烤20分钟。

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使用的厨具：煮锅

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