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菠菜鸡蛋炒面独家

香香的小厨房

菠菜鸡蛋炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一小把
鸡蛋两个
火腿肠 一根
胡萝卜 半根

辅料

鲜酱油 适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜鸡蛋炒面的做法步骤

1
菠菜焯烫变色捞出，过冷水后沥干水分。
2
面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。
3
锅内热油，鸡蛋炒熟盛出。
4
另起锅、下火腿肠煎一下。
5
下胡萝卜翻炒一分钟。
6
放入面条，加鲜酱油蚝油、少许老抽。
7
翻炒均匀。
8
下鸡蛋和菠菜。
9
炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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