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家常炸鸡柳的做法

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一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。

食材明细

主料
辅料
调料

家常炸鸡柳的做法步骤

  • 家常炸鸡柳的做法步骤:1
    1
    准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉去筋膜,切成粗条。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:4
    4
    一勺味极鲜酱油。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:5
    5
    盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:6
    6
    抓拌均匀,腌制1个小时以上。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:7
    7
    盘中放入适量炸粉,把每个鸡胸肉上粘上炸粉。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:8
    8
    油温七成热下锅炸,注意翻动,炸到鸡柳变金黄色后捞出来。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:9
    9
    一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。
  • 家常炸鸡柳的做法步骤:10
    10
    外脆里软,非常入味,好吃。

小窍门

1.鸡胸肉要腌制一个小时以上,更入味。
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替,操作的时候复炸一次更酥脆。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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