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小肠灌蛋

林夕22589
小肠灌蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

小肠灌蛋的做法步骤

  • 小肠灌蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 小肠灌蛋的做法步骤：2
    2
    小肠洗净（洗净的方法可以在我日志里看哦），准备个小漏洞（我是用饮料瓶的上半部分）
  • 小肠灌蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋拌好，加辣椒油和生抽、盐适量，拌匀后加等量的水搅拌
  • 小肠灌蛋的做法步骤：4
    4
    小肠一头用绳子绑好，
  • 小肠灌蛋的做法步骤：5
    5
    灌入鸡蛋（两只手都再忙，就拍不了灌的时候了），另一头也系好绳子，如果有蛋液在小肠外面要洗净，不要装太多蛋液了（我的有点多了，后面就不怎么好切）
  • 小肠灌蛋的做法步骤：6
    6
    水开后上锅蒸10分钟
  • 小肠灌蛋的做法步骤：7
    7
    蒸好的小肠就可以用来做汤或者蘸酱吃了
  • 小肠灌蛋的做法步骤：8
    8
    切段，因为鸡蛋弄太满了，不怎么好切呢
来自 美食天下 林夕22589 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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