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酸辣荞麦面独家

酸辣荞麦面的做法

2张图片

“酸辣爽口。”

食材明细

主料

荞麦面 适量
青红椒 适量
香菜适量

辅料

蒜末适量
辣椒粉 适量
盐适量
花椒适量
玉米油 适量
生抽适量
陈醋适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣荞麦面的做法步骤

1
荞麦面适量。
2
青红椒，蒜末。
3
香菜。
4
青红椒，蒜末，辣椒粉，盐放碗里。
5
锅里适量油烧热，花椒炸香捞出。
6
热油泼调料上面。
7
搅匀。
8
适量生抽，陈醋调一下味儿备用。
9
适量水烧开，荞麦面放入。
10
煮两三滚儿。
11
捞出过凉。
12
调好的料汁浇上，香菜点缀。
13
拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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