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椰丝点心

米多小鱼
椰丝点心的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 菒珍粉 适量

椰丝点心的做法步骤

  • 椰丝点心的做法步骤：1
    1
    糯米粉，澄粉，菒珍粉，蓝莓酱，花生酱，豆沙和椰丝忘拍了。
  • 椰丝点心的做法步骤：2
    2
    将粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1；水是糯米粉的1.5倍，分别调成菒珍水，蓝莓酱水，清水，再倒入粉料中调成粉浆。
  • 椰丝点心的做法步骤：3
    3
    找一个容器，最好是长方形，但我家没有小的，只好找个圆盘，包上保鲜膜，再刷上一层油。将粉浆倒入盘内，上锅蒸十分钟。
  • 椰丝点心的做法步骤：4
    4
    案板包上保鲜膜，并倒上椰丝。
  • 椰丝点心的做法步骤：5
    5
    蒸好后成型的粘糕倒在案板上，擀成方形，刷上各种馅料。
  • 椰丝点心的做法步骤：6
    6
    卷起来。
  • 椰丝点心的做法步骤：7
    7
    切段，沾上多点椰丝，就可以吃了。
来自 美食天下 米多小鱼 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   小吃   下午茶   学生  

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