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自制辣白菜的做法

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做了点辣白菜,辣萝卜,吃粥时有了这个小菜,很下饭哦

食材明细

主料
辅料
调料

自制辣白菜的做法步骤

  • 自制辣白菜的做法步骤:1
    1
    苹果梨子切大块,加入姜蒜一起放入机器打碎(根据你做白菜的量来调整苹果梨子用量,如果白菜多那苹果梨子就至少分别用一个或者以上的量)。
  • 自制辣白菜的做法步骤:2
    2
    小葱节和香菜切段。
  • 自制辣白菜的做法步骤:3
    3
    白菜洗净沥干水分,掰成大块,萝卜洗净切片。
  • 自制辣白菜的做法步骤:4
    4
    沥干水分后用少许盐,翻拌均匀,腌制半天。
  • 自制辣白菜的做法步骤:5
    5
    这是腌制半天后的样子。
  • 自制辣白菜的做法步骤:6
    6
    苹果梨子姜蒜泥打碎。
  • 自制辣白菜的做法步骤:7
    7
    腌过的白菜萝卜挤干水分,放入大盆,加入苹果梨子姜蒜泥,加入辣椒面(吃不了辣可以换成韩式辣椒酱)加入小葱香菜。
  • 自制辣白菜的做法步骤:8
    8
    加入少许盐,米酒汤汁,白糖 ,一点白醋。
  • 自制辣白菜的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀。
  • 自制辣白菜的做法步骤:10
    10
    装入干净容器。
  • 自制辣白菜的做法步骤:11
    11
    盖上盖子,放冰箱冷藏腌制十天就差不多了。
  • 自制辣白菜的做法步骤:12
    12
    辣白菜萝卜就做好啦。
  • 自制辣白菜的做法步骤:13
    13
    甜辣酸爽。
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使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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