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番茄土豆汤

淇家的小厨房
番茄土豆汤的做法

  1张图片

“番茄做汤很好喝，酸溜溜的。今天又想喝点汤了，这几天没去买菜，只有番茄，还有些土豆，一起炖了。喝惯了番茄鸡蛋汤，就改变一下，尝尝这款汤吧”

食材明细

主料
辅料
配料

番茄土豆汤的做法步骤

  • 番茄土豆汤的做法步骤：1
    1
    土豆洗净切片，番茄洗净切块
  • 番茄土豆汤的做法步骤：2
    2
    锅热后倒油
  • 番茄土豆汤的做法步骤：3
    3
    放入番茄块煸炒
  • 番茄土豆汤的做法步骤：4
    4
    中火炒出红油，盛出来备用
  • 番茄土豆汤的做法步骤：5
    5
    锅中倒少许油，葱花爆香
  • 番茄土豆汤的做法步骤：6
    6
    放入土豆片翻炒
  • 番茄土豆汤的做法步骤：7
    7
    加适量的花椒粉、酱油炒匀
  • 番茄土豆汤的做法步骤：8
    8
    添入适量清水
  • 番茄土豆汤的做法步骤：9
    9
    盖盖，大火煮二三分中左右
  • 番茄土豆汤的做法步骤：10
    10
    待土豆片熟了，倒入炒好的番茄
  • 番茄土豆汤的做法步骤：11
    11
    煮1分左右放少许盐和味精调味即可

小窍门

如果不想炒番茄，也可直接将番茄块倒土豆汤中煮熟即可
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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