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猪肝面

蓝雨阳光780913

猪肝面的做法

2张图片

“营养美味，补血佳品。”

食材明细

主料

新鲜面条 100g
猪肝 50g

辅料

白菜叶 50g
木耳 3块

调料

盐适量
豆瓣酱 1勺
姜碎 1勺
芝麻油 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

猪肝面的做法步骤

1
面条放入清水中煮开。
2
加入凉水再次烧开。
3
把一勺芝麻油和豆瓣酱放入汤锅里炒散，放入猪肝滑炒变色后，加入煮好的面条和盐调味，搅散烧开。
4
用煮过面条的水把白菜和木耳烫熟。
5
把面条猪肝木耳一起捞出，放入白菜即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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