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蛋黄酱香蕉“糖果”

安宝的虎妈

蛋黄酱香蕉“糖果”的做法

1张图片

“中国人的年夜饭桌上，冷盘、热菜、点心样样都有，琳琅满目。做道“糖果”点心，小朋友们最喜欢了。外酥里嫩，果香味十足，真的是太好吃啦。平时包馄饨如果馅不够，多下来的皮也可以这样利用，方便快捷，几分钟美味就入嘴啦。”

食材明细

主料

香蕉 3根
大馄饨皮 24张
冠利香草蛋黄酱 50g

辅料

玉米油 15g

咸甜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋黄酱香蕉“糖果”的做法步骤

1
准备好食材；
2
将香蕉去皮切段；
3
再对半切开；
4
馄饨皮中间抹一层冠利香草蛋黄酱，再放一段香蕉，香蕉上也抹一点蛋黄酱；
5
卷起，两端捏紧成糖果状；
6
全部做好，表面刷油，放入空气炸锅200度烤8分钟，表面呈金黄色即可；
7
成品外酥里嫩，果香味浓郁，好吃得停不下来呦！

小窍门

1.蛋黄酱不要抹太多，不然烤的时候容易漏出；
2.做造型的时候不要太用力，以免破皮，收口要捏紧；
3.成品要趁热吃，冷了吃影响口感。
4.烘烤时间根据具体情况调整。

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：小吃家常菜

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