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凉拌甜辣鱼

雨的心情
凉拌甜辣鱼的做法

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食材明细

主料
  • 海鱼干 250克
辅料
  • 梅子辣酱、醋、白酒、花生油 适量

凉拌甜辣鱼的做法步骤

  • 凉拌甜辣鱼的做法步骤：1
    1
    海鱼干用清水浸泡10分钟，洗净，放入蒸锅蒸8分钟
  • 凉拌甜辣鱼的做法步骤：2
    2
    冰糖梅子15个、辣椒酱（自制的）50克
  • 凉拌甜辣鱼的做法步骤：3
    3
    把冰糖梅子、辣酱放在搅拌机
  • 凉拌甜辣鱼的做法步骤：4
    4
    放入搅拌机搅细
  • 凉拌甜辣鱼的做法步骤：5
    5
    将鱼干放入盛器中，放入搅拌好的梅子辣酱、醋、白酒、花生油拌匀，装盘即可
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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