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椒盐鱼片独家

椒盐鱼片的做法

1张图片

食材明细

主料

罗非鱼肉 适量

辅料

姜丝少许

调料

油适量
椒盐粉 适量
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
酱油少许
淀粉少许

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

椒盐鱼片的做法步骤

1
准备:罗非鱼肉。
2
改刀切片。
3
放入椒盐粉，酱油，胡椒粉，姜丝，糖，生粉抓匀腌制10分钟。
4
腌制好的鱼片。
5
加点淀粉让鱼片裹上薄薄一层。
6
小汤锅里油烧开六成热时放入鱼片中火炸，约五分钟左右就可以了。
7
色泽很不错哦，沥下油。
8
装盘，再撒点椒盐粉。
9
成品图。
10
成品图。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜家常菜

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