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苹果果脯独家

不做妖精好多年

苹果果脯的做法

1张图片

“秋天买的苹果放到现在，外皮有点蔫巴了，直接吃的口感面嘟嘟的，不脆生了，弄了几个做果脯吧。”

食材明细

主料

苹果几个

原味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

苹果果脯的做法步骤

1
天暖起来了，苹果放不住啦。
2
取一些洗净。
3
去皮。
4
去核。
5
一个切8片。
6
放蒸锅里。
7
蒸20分钟。
8
取出来放盖帘上。
9
阳光下暴晒。
10
晒半干。
11
放蒸锅里，蒸15分钟。
12
蒸好的苹果。
13
取出来放盖帘上，继续放阳光下暴晒。
14
不时给翻翻面。
15
初具果脯的样子啦。
16
放蒸锅里。
17
再蒸15分钟。
18
晾晒。
19
晒好的果脯。
20
成品。

小窍门

一定要三蒸三晒哦，所以做的时候要留意天气预报。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃零食

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