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萝卜馅饼

萝卜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜 1个

辅料

猪肉馅 适量
葱适量
姜适量
面粉适量

配料

油适量
盐适量
五香粉 适量
香油适量
酱油适量

其他口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜馅饼的做法步骤

1
萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
2
把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3
放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4
把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
5
面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
6
放上馅料。
7
像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
8
做好的馅饼。
9
电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
10
盖上盖煎至两面金黄即可。

小窍门

烙饼时面要软，烙的饼才好吃。

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使用的厨具：电饼铛

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