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包菜香芋饺的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

包菜香芋饺的做法步骤

  • 包菜香芋饺的做法步骤:1
    1
    葱姜、花椒加水浸泡。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:2
    2
    夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、耗油、葱姜水拌匀。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:3
    3
    包菜清洗干净。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:4
    4
    包菜搅细,加盐搓软。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:5
    5
    挤去水分。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:6
    6
    香芋切细丁。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:7
    7
    锅中放油,放入香芋丁炒至八分熟。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:8
    8
    肉末、香芋、包菜拌匀成馅。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:9
    9
    饺子皮取适量馅。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:10
    10
    包好饺子。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:11
    11
    锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两遍冷水。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:12
    12
    生抽、陈醋、葱花放入碗中。
  • 包菜香芋饺的做法步骤:13
    13
    盛入饺子。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   面食   饺子  

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