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韭菜虾皮饺子独家

韭菜虾皮饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
虾皮适量
猪肉馅 适量
饺子皮 适量

辅料

大葱适量
花椒适量
八角适量
生姜适量

调料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
盐适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜虾皮饺子的做法步骤

1
葱、花椒、八角、生姜，加开水浸泡。
2
肉馅中放入虾皮。
3
放入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
4
搅拌均匀。
5
分次加入泡好的葱姜水，搅拌至肉馅上劲。
6
韭菜洗净切碎。
7
韭菜放入肉馅中拌匀。
8
馅拌好后放入香油拌匀防止韭菜岀水。
9
取饺子皮包入韭菜虾皮肉馅包成饺子。
10
锅中水开放入饺子。
11
煮开后点两次水。
12
煮熟捞岀即可。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃面食饺子

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