“这是一道营养可口的凉菜，原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事，把黑木耳和菜心一块儿腌了，其实最好是分开腌，加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样，木耳入味快，菜心入味慢，最好菜心比木耳多腌一会儿，这样吃的时候味道才差不多。但如果您不是特讲究的人，那么一起腌也还不错，主要是省事儿些，呵呵。”

主料

• 黑木耳 适量
• 包菜心 适量

辅料

• 胡萝卜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量

配料

• 白糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 麻油 适量