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西葫芦炒鸡蛋独家

西葫芦炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

西葫芦 一个
鸡蛋两个

辅料

青蒜适量
蒜适量

调料

茶油适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
西葫芦洗净改刀切片。
2
依次将葫芦片切好装入盘中。
3
鸡蛋磕入碗中打散，锅入热入油烧热倒入蛋液。
4
鸡蛋炒好后盛入盘中。
5
锅留底油放入青蒜和蒜末爆香。
6
放入西葫芦片翻炒均匀。
7
加一点蚝油提鲜。
8
放入鸡蛋翻炒均匀，出锅加盐调味即可。
9
家常小菜，请您品鉴。
10
成品图。

小窍门

大火翻炒均匀即可，锁住营养！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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