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凉拌青瓜腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌青瓜腐竹的做法步骤

  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:1
    1
    提前泡好的腐竹改刀切成段。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:2
    2
    准备:青瓜,香菜,蒜头,红椒。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:3
    3
    将香菜切碎,红椒切丝,蒜头剁成末。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:4
    4
    青瓜削去部分皮,用保鲜袋装起来再用擀面杖拍打,这样不会将青瓜拍得到处飞,最后用手瓣成小块。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:5
    5
    今天刚好炸了花生米,准备适量。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:6
    6
    腐竹放入电煮锅里煮三分钟捞出来沥水,然后装入大碗面。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:7
    7
    把蒜末,红椒丝,香油,香醋,淡酱油,糖也放入大碗面。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:8
    8
    抓拌均匀。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:10
    10
    放上香菜。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:11
    11
    放入花生米稍微拌一下即可品尝。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 凉拌青瓜腐竹的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

现做现吃哦。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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