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香草罗宋汤

香草罗宋汤的做法

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食材明细

主料

熟牛肉片 适量
番茄适量
土豆适量
包菜适量
洋葱适量

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

香草罗宋汤的做法步骤

1
洋葱、土豆、包菜洗净，切块。
2
番茄去皮切碎。
3
锅中放黄油。
4
融化后依次分别加入土豆。
5
加入洋葱。
6
加入包菜，翻炒后盛入汤锅中。
7
再放点黄油，倒入番茄碎大火烧开。
8
中小火熬到浓稠，也放入汤锅中。
9
在汤锅中加入番茄酱。
10
在汤锅中加入酷客壹佰干燥罗勒。
11
在汤锅中加入酷客壹佰干燥披萨草。
12
在汤锅中加入适量水。
13
大火煮开，中小火煮半小时以上至蔬菜熟烂。
14
加入切片香肠、盐、糖调味，再煮5分钟即可。
15
成品

小窍门

1.蔬菜要分别过油炒至半熟，这样方便后期煮烂。
2.加入2种香草料有提香的功效。
3.水不宜多加，因为蔬菜会出水的。
4.番茄一定要熬到浓稠才好吃。
5.一定要用番茄酱，不要用番茄沙司。

来自美食天下树袋熊的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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