“烧椒和蒜的香味融入皮蛋中，去除了皮蛋的腥味，增添了不少风味。，入口一块，先是辣，再是蒜香，然后是皮蛋的丝滑，再是调料的香，满满一口的香味。”

主料

• 皮蛋 4个

辅料

• 朝天椒 6个

调料

• 芝麻油 2个
• 醋 1勺
• 盐 适量

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