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红枣红豆糯米粽子

红枣红豆糯米粽子的做法

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“端午节就要到了，当务之急就是要学会包粽子，自己包给家人吃，干净卫生又可以随心所欲地配置食材，选用了红枣、红豆和糯米，味道软糯香甜，简单又美味。”

食材明细

主料

糯米 500克
红豆 120克
红枣适量

辅料

干粽叶 适量
棉线适量

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

红枣红豆糯米粽子的做法步骤

1
糯米和红豆准备好。
2
放入清水浸泡6个小时，红枣清洗干净备用。
3
干粽叶放入开水中煮几分钟，关火后浸泡变软。
4
取一张粽叶，在1/3处折成斗状。
5
放入泡好的红枣、红豆和糯米。
6
按自己口味需要放入红枣，交替添加。
7
剩余的粽叶折下来将暴露面覆盖，捏住中间部位。
8
将粽叶在捏住的地方折向两边，顺势折出一个角。
9
中间系上棉线，一个粽子就完成了。
10
依次包好。
11
放入压力锅，添加清水煮熟，焖1-2个小时更美味。
12
品尝。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：小吃端午节

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