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盐渍芹菜心的做法

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一款最简单的美味小菜。
每次买芹菜,总要把最嫩的芹菜心单独挑出来,切成小丁,只放一点点盐,别的什么都不要,腌渍片刻,那清香、鲜美的味道直击味蕾,令人神清气爽。

食材明细

主料
  • 芹菜心 适量
辅料
调料

盐渍芹菜心的做法步骤

  • 盐渍芹菜心的做法步骤:1
    1
    只取每颗芹菜中又白又嫩的心。因为直接凉拌食用,用凉开水冲洗干净。
  • 盐渍芹菜心的做法步骤:2
    2
    切成小丁,放入盘中。
  • 盐渍芹菜心的做法步骤:3
    3
    撒少许盐。
  • 盐渍芹菜心的做法步骤:4
    4
    拌匀即可。别的什么都不要放。
  • 盐渍芹菜心的做法步骤:5
    5
    成品。原汁原味,清香扑鼻,沁人心脾。

小窍门

1.只取芹菜心最嫩部分,用凉开水冲洗干净。
2.只放少许盐调味。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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