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青瓜虾仁拌木耳腐竹独家

青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法

1张图片

“夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，营养搭配，低脂健康。”

食材明细

主料

青菜一条
鲜虾适量
黑木耳 适量
腐竹适量

辅料

蒜末适量
小米辣 一个(泡过的)
柠檬一个

调料

酱油少许
蚝油少许
糖少许
香油少许

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法步骤

1
准备:青瓜，鲜虾，泡好的木耳，腐竹。
2
蒜末，泡的小米辣，柠檬片(去籽)。
3
青瓜拍一拍改刀切段备用。
4
大碗面先将酱汁调好:蒜末，小米辣，柠檬片，酱油，蚝油，糖，香油，搅拌均匀(有柠檬片就不用放香醋了)。
5
电煮锅里水烧开，放木耳，腐竹煮熟约3-5分钟。
6
捞出来沥水。
7
再放虾烫熟。
8
去掉虾壳。
9
将木耳，腐竹，青瓜，虾仁放入调好的酱汁大碗面。
10
搅拌均匀即可品尝，现做现吃。
11
装盘，很清爽的拌菜，是不是很有食欲啊。
12
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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