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麻酱花卷首发

麻酱花卷的做法

5张图片

食材明细

主料

面粉 500g
温水 280g
酵母粉 6g

辅料

甜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

麻酱花卷的做法步骤

1
面粉和好发酵后，排气揉面。
2
红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。
3
擀成大长片。
4
铺上麻酱红糖，有点干了，再加点香油好了，下次注意。
5
卷起。
6
切开。
7
两个摞起压下。
8
再抻一下两边向后捏紧，放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟，水开蒸16分钟焖3分钟。
9
成品。
10
成品。
11
还蒸了奶黄包。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：蒸锅

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