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主食
馒头花卷
麻酱花卷
首发
金凤栖梧
5张图片
食材明细
主料
面粉
500g
温水
280g
酵母粉
6g
辅料
红糖
50g
白糖
50g
芝麻酱
适量
低筋粉
5g
甜香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
麻酱花卷的做法步骤
1
面粉和好发酵后,排气揉面。
2
红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。
3
擀成大长片。
4
铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。
5
卷起。
6
切开。
7
两个摞起压下。
8
再抻一下两边向后捏紧,放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟,水开蒸16分钟焖3分钟。
9
成品。
10
成品。
11
还蒸了奶黄包。
来自 美食天下
金凤栖梧
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
馒头花卷
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