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自制绿豆糕月饼

自制绿豆糕月饼的做法

1张图片

“此款绿豆沙月饼是由去皮绿豆制作的，炎热的夏季食用绿豆有去暑解渴，清热解毒的功效。豆沙月饼细腻绵软，沙沙香甜，不仅造型美观漂亮，而且无任何添加剂、防腐剂。诱人食欲，吃着放心。”

食材明细

主料

绿豆沙 适量

辅料

绿茶粉 适量
紫薯粉 适量
南瓜粉 适量

调料

白糖适量

甜香口味
其他工艺
十分钟耗时
神级难度

自制绿豆糕月饼的做法步骤

1
这是今天制作的绿豆沙，接着制作绿豆沙月饼。
2
取适量的绿豆沙，我称了一下每个/75克，揉成团，放入模具中压实，纹路会很清哳(豆沙熬的好是不粘模具的)。
3
第一块绿豆沙月饼制作完成。
4
做了4种不同花型的月饼，纹路清晰。
5
这是加入了适量的南瓜粉呈黄色的豆沙月饼。
6
这是用适量绿茶粉与绿豆沙混合制作的绿豆沙月饼，图案清晰、美观漂亮。
7
这款是加入了少许紫薯粉制作的豆沙月饼，看着颜色美观很有食欲。
8
各种不同颜色、不同图案的月饼、看着养眼，吃着放心。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：其他

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