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新疆炒米粉独家

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新疆炒米粉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
蟹排适量
洋葱适量
芹菜适量

辅料

新疆米粉 适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
沙茶酱 适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

新疆炒米粉的做法步骤

1
新疆炒米粉包备用。
2
牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，沙茶酱抓匀静置备用。
3
蟹排洗净切小块备用。
4
洋葱和芹菜洗净分别切细备用。
5
锅中水烧开，放入米粉焯烫一分钟左右变软后盛出。
6
将米粉过凉水备用。
7
锅中热油放入蟹排煸炒一下。
8
放入牛肉翻炒。
9
加入芹菜段炒匀。
10
放入米粉。
11
倒入配置的料包。
12
翻炒均匀入味。
13
出锅前放入洋葱翻炒均匀即可。
14
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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