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香糯玉米炖石橄榄鸡汤

心随云动cfliwen

香糯玉米炖石橄榄鸡汤的做法

3张图片

“鸡汤中加了石橄榄，清热养阴，润肺生津，鸡汤清靓不腻，云南西双版纳香糯小玉米糯而黏带嚼劲，搭配鸡汤顶饱口感好。嚼玉米、啃鸡腿、喝靓汤，小孩吃的开心有营养，妈妈一锅搞定一餐，省时省力！”

食材明细

主料

土鸡 0.5只
云南香糯小玉米 2个
石橄榄 4条

调料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

香糯玉米炖石橄榄鸡汤的做法步骤

1
准备两根云南西双版纳小糯玉米。
2
去包装用清水冲洗一下备用。
3
抄过水的鸡肉装进砂锅，加入切成段的玉米。
4
加几根石橄榄去油腻，加清水大火煮开转小火炖40分钟。
5
起锅前加盐和鸡精调味。
6
加了石橄榄的鸡汤清靓不腻，熬夜的朋友可以常喝些。
7
嚼玉米、啃鸡腿、喝靓汤，煲一锅汤管吃饱还管吃好。
8
小玉米糯而黏，配着鸡汤，特带感！

小窍门

石橄榄不需放太多，少放些去油腻又不影响鸡汤的鲜美。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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