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土豆疙瘩汤的做法

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入秋了,这道土豆疙瘩汤简单易学,口感好,早上来一碗开胃且暖胃,唤醒一天的好食欲!

食材明细

主料
辅料
调料

土豆疙瘩汤的做法步骤

  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,先切片,后切条,再切成丁。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    西红柿用开水烫下去皮备用。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    土豆和西红柿都切成丁备用。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅中水开,加少许食盐,倒入土豆丁煮3分钟捞出沥水。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    往土豆丁中分次筛入面粉
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    搅匀备用,喜欢吃糊点的,就多筛点面粉。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    起锅烧油,下鸡蛋煎熟,用锅铲切成小块,铲起备用。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    另起锅放油,下葱白末炒香,放西红柿丁炒软出汁后,加水煮开。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    往煮开的西红柿汤底中加入土豆丁,先不搅拌,待面凝固后再搅拌,煮4分钟。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    倒入鸡蛋碎。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    撒入切碎的青菜,煮1分钟,加盐和鸡精调味即可。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    早上来这么一碗,开胃且暖胃,唤醒一天的好食欲。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    土豆粉粉糯糯的,口感很好。
  • 土豆疙瘩汤的做法步骤:14
    14
    做法简单,口感好,有营养,大家都来试试吧!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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