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蚕豆月饼

蚕豆月饼的做法

1张图片

“这还是前几个月就做的了，买了两斤蚕豆，一时吃不完，做了几个好看又好吃的蚕豆月饼，味道不错呢。”

食材明细

主料

蚕豆适量

调料

芝麻油 1小匙
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蚕豆月饼的做法步骤

1
蚕豆剥去绿壳和白衣。
2
洗净备用。
3
蒸锅烧水，蚕豆放蒸笼蒸熟。
4
装入大碗捣成豆泥，放芝麻油和盐拌匀。
5
做成团放入月饼模具压成不同花口的豆饼。
6
颜值杠杠的，好看又好吃。

来自美食天下清烟袅袅的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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